夏天最痛快的事莫过于猛灌一口冰汽水,然后满足的打上一个响嗝。可是畅快之后,再看看日渐增长的肚子,心里不免升起一丝懊悔。那么夏日饮料选择时如何兼顾口感和健康呢?接下来跟小编一起来看看吧。
酷热当头,满街的饮料店和冰柜都在向你召唤?从罐装果汁茶饮,到现调咖啡、奶茶,还有各种买一送一和抵价券。此刻——你需要坚定的意志,要知道满大街的商家们都为影响你这一刻的决定而备战多时了。请坚信凡是美味的调制饮料,一定离不了大量糖和添加物,但从解渴、降暑的功能来说无论多新奇的饮料,多么健康的果汁,都比不上一杯凉白开。
可是,挑剔的嘴巴一时没法放弃对饮料的执着,怎么办呢?那么在点饮料时,以下几个原则一定要坚持。
1、选择小杯容量
喝小杯的满足舌头就足够了,中杯摄入量跟小杯比就有不小差别。
2、半糖、少糖或不加糖
选择加半糖,逐步让舌头适应低甜度的口感,再过度到少糖、甚至不加糖。
3、口味越单纯越好
原味含更少添加剂、也更能品出原料的优劣。
4、少添加固体食物,如珍珠、布丁、椰果等
饮品的加料也是多余热量的一大来源。
5、选择100%鲜牛奶或豆奶代替奶精、奶油
奶精和奶油里都含有大量脂肪甚至反式脂肪,造成心血管的负担。其实,少糖的柠檬茶,冰咖啡,豆奶,清茶都是非常推荐的夏日饮料。
但是,如果挑剔的你想换换新口味的话,不妨试试DIY以下这款简单、低卡又高颜值的果味浸渍水。
DIY果味浸渍水
浸渍顾名思义就是指将原料(水果)放入液体中,让他们的风味浸泡在水中而非加上果肉,所以水果浸渍水不是果汁,只是一种水果风味的水。它不仅不含卡路里,无糖,还能补充维生素。
原料准备:
1.水果。首选柑橘类水果,还有菠萝、苹果、西瓜、草莓等都是为水添加风味和香气的好选择。而芒果、香蕉、水蜜桃等软塌塌、在水中留下细碎残渣的水果,容易导致出品的水浑浊,不美观,小编就不推荐啦。另外蔬果类如黄瓜、胡萝卜,还有香叶香草类的如薄荷、罗勒叶、柠檬草等都很适合放入水中。
2. 矿泉水(或无糖碳酸水)
制作方法:
1. 水果切片或块,香草类的撕碎
2.将所有原料放进装满新鲜饮用水的水罐中,搅拌后密封
3. 把密封水罐放在冰箱8到12小时后,即可饮用
如果喜欢汽水的口感的话,可以选择倒半杯果味浸渍水,然后再倒入一罐无糖气泡水(碳酸水),这样就可以享用低卡的水果气泡水啦!
在夏日的高温环境下,出汗会使身体流失大量水分和电解质,请一定注意及时补充水分。记得在选饮料时用上本篇教你的小技巧,就不愁喝下太多卡路里啦!