2017年以来,H7N9流感病毒再度活跃,南方多个省份持续出现人感染H7N9禽流感病例报告。
据公开报道显示↓↓
为此,不少网友纷纷表示“在禽流感期间连鸡肉都不敢吃了”!
可情况真的是如此吗?对于今年的这位“流感之星”,你又了解多少呢?
关于H7N9,你需要知道这些!
• 什么是H7N9?
一般来说,流感病毒分为甲(A)、乙(B)、丙(C)三种。禽流感病毒属于甲型流感病毒,既往仅在禽间发现。
2013年3月底在上海和安徽两地率先发现人感染H7N9流感病毒,它是由H7N9流感病毒引起的人类急性呼吸道传染病,其中传染源为携带H7N9流感病毒的禽类。不仅造成了人类的伤亡,同时重创了家禽养殖业。
• 如何才能发现自己可能感染了H7N9?
据流感的潜伏期及现有H7N9禽流感病毒感染病例的调查显示,H7N9潜伏期一般为7天以内。
主要表现为:发热、咳嗽等急性呼吸道感染症状,尤其会出现高热、呼吸困难。
a.流感样症状,如发热、咳嗽、少痰,可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。
b.重症患者病情发展迅速,表现为重症肺炎,体温大多持续在39℃以上,出现呼吸困难,伴有血痰。并快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、纵隔气肿、脓毒症、休克等。
因此,大家不要轻视重感冒,H7N9流感的症状与其他流行性感冒相似,如果发现有以上症状,应及时到医院诊治。
• 你是H7N9的高危感染人群吗?
由于禽流感主要在禽类中流行,因此经常接触禽类的人群,如兽医和长期从事鸡、鸭、鹅等动物饲养、贩运、屠宰的人群要注意预防,尽量避免直接接触病死禽、畜,更要注意远离病禽的羽毛和粪便等。
• H7N9流感期间不能吃禽肉?
近期,禽流感的新闻让很多人“望鸡生畏”,甚至连鸭肉等禽肉也不敢再吃了。其实,禽流感病毒没有这么可怕。科学研究结果证明,吃煮熟的食物不会传播流感病毒。烹调时使用正常温度能够使流感病毒灭活(食物在70摄氏度以上“滚烫”就可以杀死禽流感病毒),因此,正常吃制备及烹饪的肉是安全的,可以照样吃鸡!
但要注意,避免食用患病和因病死亡的动物。
• 预防H7N9,你轻易就能做到
• 不接触、不食用病(死)禽、畜肉,购买有检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品。
• 生禽、畜肉和鸡蛋等一定要彻底烧熟煮透。
• 在食品加工、食用过程中,一定要做到生熟分开,避免交叉污染,处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器要生熟分开。
• 保持手部卫生,常洗手。
• 在制作食品之前、制作之中以及制作之后,餐前便后,处理生禽畜肉和生鸡蛋后等均要洗手,手部有破损处理肉类时,建议戴手套。
• 要保持良好的个人卫生习惯,咳嗽和打喷嚏时遮掩口鼻,不喝生水。
• 室内勤通风换气、注意营养、加强体育锻炼、保证充分睡眠等,良好的体质有利于预防流感等呼吸道传染病。
• 注意个人卫生,不要随地吐痰;避免接触发热病人。体弱者到医院看病时,建议佩戴口罩。
人感染H7N9流感病毒频频出现,最好的预防就是从个人做起。以上的这些预防技能,你都get到了吗?
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