因此，关于癌症饮食，网络上总是有着各种各样的观点，其中有一种观点认为癌症病人不宜吃糖。   

这种观点的主要依据有↓↓

那么，这种说法真的靠谱吗？

其实，为了维持饮食健康，我们应该限制含糖食物的摄入，但这和“含糖食物会专为癌细胞提供营养”是完全不相干的。

糖类又叫做碳水化合物，碳水化合物在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖，然后被吸收进血液，再进入细胞作为呼吸作用的原料为我们提供能量。我们身体的所有细胞，都需要葡萄糖来提供能量。

由于癌细胞和正常细胞相比往往生长更为迅速，所以癌细胞对葡萄糖的需求量更大。不过，这并不意味着和其他食物中的碳水化合物不同，甜食中的糖会专供癌细胞“享用”。   

因此，“癌症病人不宜吃糖”这一观点，实际上是对合理饮食建议的误读。

科学的建议依然是多吃水果、蔬菜、纤维、白肉和鱼类，少吃脂肪、盐、糖、红肉或加工肉制品以及少饮酒。

那么，吃什么可以预防癌症？下面小编和大家分享一些可以预防癌症的饮食习惯。

虽然没有哪种食物可以控制癌症，但合理健康的饮食习惯对预防肿瘤的发生具有重要意义。

1、多吃蔬果

多食各种蔬菜，特别是深绿，红和橙色的蔬菜更有助于抗癌。水果和蔬菜中富含抗癌的营养素，颜色越鲜艳，这些营养素越多。另外，这些蔬果有利于维持或达到理想体重，也有助于降低肿瘤发生的风险。超重有增加诱发多种肿瘤的风险，包括结肠癌，食管癌和肾癌。

2、少食糖

目前所知，单纯糖类不会直接导致癌症，但可能会影响其它营养的保护和抗癌作用。糖类增加的卡路里会导致超重和肥胖，体重过重也是癌症风险因子之一。所以应该少吃糖，而可以通过水果来替代人们对甜味的需求，同时可以附带进食大量维生素。

3、烹饪方式很重要

肉类的烹煮方式不同，也会对肿瘤的发生有影响。炸，烤，焙肉类时，由于温度太高而会使其中一些物质发生改变，食用后致癌风险增加。炖，煮，蒸肉类产生这些化学物质的机会就少。如果在炖肉时加入一些具有保护作用的蔬菜就会有更健康。

除了保持良好的饮食习惯之外，大家还需要远离下面5种致癌食物。

1、咸鱼

咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

2、烧烤食物

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

3、熏制食品

如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

4、油炸食品

食物煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

5、霉变物质

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

吃货们，为了身体健康，要学会控制住技几啊！！