入夏以来，超市的冰柜就被各色冰淇淋、雪糕占据。可是你知道吗，吃下一支雪糕，等于吃下23种添加剂？小编走访了一家大型超市，单从包装上看，和路雪可爱多共有7种添加剂；老麻酱雪糕含有11种添加剂；而巧乐兹经典巧恋果竟然达23种之多；比较来看，价格越高的雪糕，添加剂种类越少，而价格低的雪糕添加剂种类越多。这不禁让我们发出这样的疑问“我这是在吃雪糕还是在吃添加剂呢？”

种种食品问题爆发的当下，一天吃一根冰棍，冰棍里的添加剂会对人体产生不良影响吗？专家们对此说法不一。

营养学教授李铎认为，消费者大可不必谈添加剂色变，在适当范围内的食用添加剂对人体是无危害的，相反，添加剂还避免了食品腐败快、味道差的问题。

而浙大诺特营养中心营养师胡筱彦认为，人体每天摄入的添加剂有一个上限，具体数值视人体新陈代谢而定。一般来说，七岁以下的儿童的肝脏解毒能力较弱，棒冰和雪糕中含有的大量色素，比如亮蓝、胭脂红等，都会影响到小朋友的肝功能。而增稠剂使用过多会加重肠胃负担。因此七岁以下的小朋友尽量少吃棒冰、雪糕，尤其是颜色鲜艳、胶状类的冰棍。