秋季的早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山梗粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等等。晚餐则喝些健身汤，一方面可以以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可进补营养、强身健体。常喝的有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤、鳝鱼汤、冬菇紫菜汤等等。