炎热的夏天，人体在高温的刺激下，新陈代谢加速，能量消耗增加，睡眠减少，食欲下降，人易疲劳，体质也往往受到影响。

对高温抗衡缺乏适应能力的人，人参正是抗御暑邪的佳品。只要舌苔不是白腻，或厚腻，或黄腻，就可以服参进补，这是增加抵抗力最有效的办法，称之为“伏补”。

特别是那些在冬天寒冷季节容易发作的慢性病患者，如支气管炎、哮喘等病人，夏季服用人参可以扶正固本，提高机体的免疫功能，预防冬季慢性病的发作，起到冬病夏治的作用。

夏天服用人参要有选择，一般可选用生晒参、西洋参等。此类人参的药性比较平和，对一般病人、年老体弱者较为适合。