刚和闷热的梅雨季说完拜拜，高温已经不请自来。泛白的日光，灼人的气温，盛夏的一切才刚刚开始。炎炎夏日，还在期待红豆棒冰、绿豆莲子羹、酸梅汤吗？不，今年流行吃冰冻水果！

冰冻水果制作方法简便，只要将新鲜水果剥皮之后放入速冻箱就可以了。口感类似棒冰，加上新鲜水果不含添加剂，受到了广大网友们的追捧！

虽然冰冻水果制作方法简便，口感不错，但也有网友担心冰冻之后，水果的营养成分会被破坏。

浙江省中医院营养科主任张建玲说：“低温不会破坏水果中的矿物质、维生素。”

不过，张医师并不推崇“冰冻水果”的吃法，“吃冰对肠胃的刺激大，不建议多吃，尤其是小孩子，多吃容易拉肚子，牙也会酸疼。”相比直接吃冰冻水果，张医师更加推荐果汁冰的吃法，吃的时候稍稍化一下，对肠胃的刺激也要小得多。