俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，作为冬季餐桌上不可缺少的菜肴，白萝卜营养成分多，有抗病防癌的效用。

★煮萝卜：白菜萝卜汤不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。

做法：将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐切成长条后在沸水中焯一下捞出，锅中放油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再煮开，加入调味品，撒上香菜末即可。

★萝卜汁：萝卜中含有一定的芥辣素，因此具有一种天然的辣味，加上其本身的消炎作用，可解决冬天因感冒引起的鼻塞。    

做法：白萝卜切丝榨汁，用棉球蘸取汁液，塞入鼻孔中。反复使用2-3次，每次约5分钟，鼻塞症状会得到缓解。