“大陆人民吃不起茶叶蛋”是出自台湾电视谈话节目的言论，近日，“茶叶蛋君”又成了微博、微信的焦点人物，网友们纷纷晒出吃茶叶蛋的“炫富照”加以调侃。其实从健康角度来看，有些人还真吃不得茶叶蛋。

茶叶和蛋本身都是上好的食物。鸡蛋含有丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病。

然而两者放在一起，茶叶中的鞣酸成分与鸡蛋中的铁元素结合形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。此外，茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。

所以有消化系统疾病、缺钙、贫血疾病的人，最好还是跟“茶叶蛋君”说“NO”

除此，茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生致癌物质——亚硝酸盐，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统等疾病。

春天百花盛开，气候回暖，花粉随着春风在空气中飘散，令花粉过敏的市民苦不堪言。过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性皮肤病等过敏性疾病，也成为春季常见疾病。通常来说，在普通市民中，大约有五分之一的人会有过敏症状。

那么吃什么可以预防花粉过敏呢？日本曾公布的一项研究显示，每天喝点酸奶，在一定程度上可以缓解花粉过敏症。 

东京大学的研究人员把89名过敏性鼻炎患者分成两组，他们均对花粉过敏。研究人员让其中44人每天食用含50毫克乳酸菌的食品（相当于100克酸奶），而另外45人则食用不含乳酸菌的食品。

在为期6个月的调查期间，研究人员分别记录了患者打喷嚏、流鼻涕、鼻子堵塞的频率，以及这些症状对日常生活的影响等。结果发现，不食用乳酸菌的一组人在花粉飞散期流鼻涕和鼻子堵塞的情况更严重了，而另一组却没有太大变化。

研究人员表示，乳酸菌能增强人体抵抗力，从而一定程度上缓解过敏症状。因此，建议患有花粉过敏症的人最好每天喝一些酸奶。