秋季宜多吃汤粥 2012/01/01

秋季的早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山梗粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等等。晚餐则喝些健身汤,一方面可以以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可进补营养、强身健体。常喝的有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤、鳝鱼汤、冬菇紫菜汤等等。

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秋季饮食调养以滋阴润燥为主 2012/01/01

秋季饮食调养以滋阴润燥为主,应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品,宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥,益胃生津作用的食物,注意增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣宜伤人体阴精。同时,室内要保持一定的湿度,注意补充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、提子等水果。

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