三伏天是出现在小暑与大暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。

而老冬瓜鲜荷叶汤是一款适合在大小暑时及一切酷热之日的消暑清凉汤饮，或甜或淡，或配伍猪肚肉、猪骨，或配鱼、鸭。此时尤为酷热，特推荐配以清热解毒的绿豆。

冬瓜是盛夏时最常用的瓜蔬之一，它清甜、瓜肉厚，且水分多。中医认为它有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功；而荷叶为藕的长在水面上的块叶，中医认为它性凉味甘、淡，有清热、凉血、散瘀的功效，干荷叶为药用，鲜荷叶多为汤羹佳肴之用。因为它洋溢着一股清鲜的香荷气味，特别有清热解暑祛滞的作用。

刚和闷热的梅雨季说完拜拜，高温已经不请自来。泛白的日光，灼人的气温，盛夏的一切才刚刚开始。炎炎夏日，还在期待红豆棒冰、绿豆莲子羹、酸梅汤吗？不，今年流行吃冰冻水果！

冰冻水果制作方法简便，只要将新鲜水果剥皮之后放入速冻箱就可以了。口感类似棒冰，加上新鲜水果不含添加剂，受到了广大网友们的追捧！

虽然冰冻水果制作方法简便，口感不错，但也有网友担心冰冻之后，水果的营养成分会被破坏。

浙江省中医院营养科主任张建玲说：“低温不会破坏水果中的矿物质、维生素。”

不过，张医师并不推崇“冰冻水果”的吃法，“吃冰对肠胃的刺激大，不建议多吃，尤其是小孩子，多吃容易拉肚子，牙也会酸疼。”相比直接吃冰冻水果，张医师更加推荐果汁冰的吃法，吃的时候稍稍化一下，对肠胃的刺激也要小得多。