炎炎夏日,吃上几块沙甜脆口的西瓜能除烦止渴、解毒利尿,暑意顿消。
石家庄市第三医院主管营养师翟槿说,西瓜是夏季里最好的水果,但是有些人应少吃,否则就会给自己的健康带来麻烦。
1、肠胃不好、消化不良者及胃炎患者:以上人群多吃西瓜会出现腹胀、腹泻、食欲不振等症状。
值得提醒的是,健康人也不宜一次食入西瓜过多,因为西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
2、糖尿病患者:西瓜含有约5%的糖分,糖尿尿病患者吃西瓜过量,会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。
3、肾功能不全者:因为短时间内大量吃西瓜,会使体内水分增多,超过人体的生理容量,
而肾功能不全者其肾脏对水的调节能力降低,不能及时调节及排出体外,致使血容量急剧增多,容易导致急性心力衰竭而死。
4、夜尿多者:也不宜多吃西瓜。
大脑和机体的正常活动在很大程度上取决于摄入食物的质量。白领女性应注意营养和膳食平衡,使自己有充沛的精力和健康的身体以胜任各项工作。
1.减少脂肪摄入:脂肪的摄入量标准应占总热能的20%~25%,但目前很多白领女性已超过30%。如果脂肪摄入过多,容易导致活动能力降低,影响工作效率。
2.维生素摄入要充足:维生素是维持生理功能的重要因素,特别是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1、维生素B6等。这些维生素在糙米、小麦中含量较丰富,因此日常膳食中粮食不宜太精。工作繁忙,不妨用一些维生素补充剂,来保证维生素的均衡水平。
3.矿物质供给不可少:女性在月经期,在伴随血红细胞丢失的同时还流失了许多铁、钙和锌,因此,在月经期和月经后,女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁,以提高脑力劳动的效率。
4.注意补充氨基酸:白领女性的工作特点是用脑,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是天门冬氨酸等。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。
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