紫甘薯、紫玉米、紫扁豆，越来越多的紫色食物来到了我们身边。这些“红得发紫”的食物可不是徒有漂亮的外表，还有着特殊的营养价值。

紫色食物之所以能披上浪漫的紫色外衣，是因为其富含一种天然色素——花青素。花青素属于类黄酮物质，其抗氧化能力堪比维生素C和维生素E，能有效清除体内有害物质自由基，帮助人体抗氧化，延缓衰老。花青素同样具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。

此外，紫色食物还富含人体必需的微量元素硒，硒与人体的健康密切相关，不仅具有较强的抗氧化作用，最突出的就是它能有效提高人体的免疫力，而且硒能起到防癌抗癌的功效。

因此，在我们的餐桌上，除了当家的红黄绿白色蔬菜水果，也应该经常把紫色蔬果“请”上来。

秋季，由于气候干燥，是痔疮高发期，而痣疮出血，是很多痔疮患者极为头疼的一件事情，其实秋季上市的柿子具有很好的治疗痔疮出血的功效。

中医认为，柿子味甘涩性寒，入心、肺、大肠经。可清热润肺、化痰止咳，主治燥热咳嗽、肠道燥热或痔疮出血。另外，柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。

营养学认为，柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、铁等。而未成熟果实含鞣质，最好不要吃未成熟的柿子，尤其是在空腹时。

下面给大家介绍一款食疗方——柿饼粥

粳米100克，加水1000毫升，烧开后，将柿饼4只洗净，切成小粒加入，小火慢熬至粥将成时，加入红糖，熬至糖溶。分2次空腹服用。

此方适用于咽喉热痛，咳嗽痰多，老年人吐血，干咳带血，久痢便血，痔疮出血，尿血，小儿腹泻。