杨梅里的虫子到底能不能吃 2012/07/02

每到吃杨梅的季节,网上总会出现杨梅里有白色小虫的讨论,得知杨梅中有虫后,不少人表示以后再也不吃杨梅了。

有虫杨梅到底能不能吃?其实,杨梅里的虫子是果蝇中的一种。在杨梅还没成熟时,母虫就在果表上产卵,当卵孵化后,幼虫就会钻到果肉里。不过,这些虫子和菜叶中的小青虫类似,吃了对人体也不会有什么害处。有虫反而可以说明果实里的农药非常少,甚至没有农药,更加自然、生态。

不过,对于没有虫子的杨梅也并不代表含有农药,也可能是果农在病虫害防治方面做得很好的缘故,这要根据具体情况来分析。

可有人会说,这些小虫看着就恶心,像是粪池里的蛆,怎么吃的下去?虽然这种虫子形似蛆虫,但它不是蛆,它以植物果实为食物,相对来说比较干净,对人体也没有害。

如果您觉得杨梅里的小虫子有些“恶心”,可以对杨梅做一些处理,比如用盐水浸泡20左右分钟,待虫子都跑出来了,然后再用清水冲洗一下即可。

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夏天多吃姜,不劳医生开药方 2012/06/26

中国有句老话说道:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”也许有人会问,炎炎夏日为何要吃辛温性辣的生姜呢?其实这与生姜的多种药用功能有关。

炎炎夏日,人体受暑热侵袭,常不思饮食,而生姜中的姜辣素却能刺激胃黏膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充血,增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,使消化功能增强,它还能刺激小肠,使肠黏膜的吸收能力加强,从而起到开胃健脾,促进消化,增进食欲的作用。

同时,夏日里,人们喜欢吃冷冻食品,若贪食过多,则易致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻等,而生姜有温中散寒止痛的作用,可避免上述现象发生。

夏日,人们喜爱冲凉,室外露宿,易致寒邪侵袭而出现感冒、咳嗽,而生姜的挥发油可促进血液循环,对大脑皮层、心脏、延髓的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用,在饮食中加些姜,可提神醒脑、疏风散寒、温中养胃,防止感冒及肚腹受凉。

夏季时常吃杯姜汤或吃点姜粥,对健康大有益处。但值得提醒的是,生姜辛温,不可一次食入过多且内热者不宜食用。

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