饮酒伤肝是大家都知道的常识，但饮酒还会伤骨头就鲜为人知了。美国曾有调查发现，长期酗酒是引起骨质疏松的一大原因。

酒精会抑制骨细胞的正常代谢，人体的酒精过量，酒精会抑制成骨细胞，破坏的骨质大于形成的骨质，骨质开始流失，骨头就会过早地陷入“入不敷出”的境地而出现骨质疏松。同时，骨细胞活动受抑制，还会妨碍钙、镁的吸收和利用，这也是诱发和加重骨质疏松的重要原因。

因此，爱喝酒的人应在40岁左右做一次骨密度检测，了解自己的骨骼健康状况。此外，爱喝酒的人应培养均衡的饮食习惯，补充足够的钙质，同时多运动，多晒太阳，促使钙质吸收。

目前欧洲对于“健康饮酒 ”的指南中，男性每周21杯以内和女性每周14杯以内被认为安全，美国的标准比较严格，男性每天不超过2杯，而建议女性不要超过一杯。

不管怎样，大量饮酒是健康的天敌，应严格控制。

本周日就是母亲节了，你是否还在思索着送什么礼物给自己的母亲？在这么特殊的日子里，不如亲手为母亲做一款养生粥——灵芝小麦粥，从健康的理念出发，给母亲一份特别的礼物。

备料：灵芝、小麦、糯米，各等量，白糖适量。

制作：小麦和糯米洗净浸透，灵芝洗净。灵芝放入砂锅中清水煮30分钟至出味，取出备用。砂锅中放入清水、小麦、糯米，用慢火熬烂，再加入灵芝汁、白糖煮片刻既成。

养生功效：灵芝性平、味甘，富含蛋白质、氨基酸等成分，具有补气益血、养心安神之功效。小麦性凉味甘，能除热养心，益肾止渴。此粥适宜于妇女更年期心神不安、心惊出汗诸疾者食用。