人在饿的时候往往“饥不择食”，只要能填饱肚子，什么乱七八糟的东西都能下肚，而且是最好一口气撑饱。可是，嘴巴乐意了，胃却要提起申诉。

如果在饥饿的时候，随便吃东西，可能伤害胃肠，给身体健康埋下隐患。

在极度饥饿时，人体的胃肠消化功能已经受损，胃粘膜上皮细胞也受到一定程度的损伤甚至破坏，如果大吃大喝很容易造成胃腹胀满，不排气，并导致食滞，影响食物的消化和吸收。

此时应先少量吃些半流食，最佳选择是先喝一点软烂的粥，再恢复正常饮食。因为米粥它进入胃里以后会像“抹墙”一样修复饥饿对胃黏膜上皮细胞的损伤，小米粥最佳。

除了粥，软烂一点的面条、面片汤也是较好的选择，可以安排在正常进食之前，然后再吃饼干、面包等主食，或者含有淀粉的菜肴，如甜玉米、炖土豆等。此外，进食量也需要逐步增加，而不应在饥饿后立刻吃太多食物，以免短时间内对消化液的需求大量增加，加重胃肠器官的负担。

以此看来，越饥越要择食，否则容易引起胃肠问题。

在寒风凛冽的冬天，由于气候干燥、冷热交替，机体代谢功能下降。机体长时间处于低能状态，易使人烦躁、郁闷、压抑感突生。在此种情形下，人更容易出现头晕目眩、口苦舌燥、胸闷憋气等不适，除了冬季进行必要的保健外，还应选择一些有助于开心顺气的食品，让人安稳过冬。

1、藕

莲藕有健脾和胃、养心安神、除烦消热功效，生食藕片可清热生津，亦可取鲜藕100克，大米50克，白糖适量，搅匀煮粥，可辅助治疗冬季常见的口干、舌燥、鼻干、目涩等，效果显著。

2、萝卜

萝卜能顺气健胃，尤以青萝卜功效突出。取新鲜萝卜250克切片，酸梅2个，水煎成汤，有宽中行气，化积消痰、下气生津的功效，可以治疗胸闷、腹胀、呃逆等。对于寒冷季节出现的气郁上火者服之还有清热消痰、化积消郁的作用。

3、柚子

柚子肉具有消食和胃、理气化痰、生津止渴的作用。一般生吃即可，也可绞汁饮服，每日50毫升柚子汁，有助于消食和胃，适用于呃逆上气、上腹胀闷。将柚汁用陈皮、生姜、红糖同煎，可和胃理气降呃。柚子果皮性味辛甘苦而温，每次用6-9克煎汤内服，可有效解除因冷而致的气郁胸闷，还有益于化痰、消食、下气。

4、橘子

橘子有顺气化痰功效，特别是橘子皮含有大量的维生素C和香油精等成分，性味辛苦温，能理气、化痰、燥湿，可治疗胸肋胀满不思饮食、呕吐等。可以将橘子皮切丝，同少量茶叶一起用开水冲泡，能理气提神，而单用橘子皮泡水代茶饮功效更好。

5、茴香

茴香是一种常用调味品，其性温燥而辛香，茴香的叶子和子都有顺气的作用。茴香子具有温胃散寒、和胃利气的功效。茴香含有挥发油，主要成分为茴香醚、茴香酸、茴香醛等，茴香油在腹部胀满时可排除气体，减轻疼痛。而市面上的五香粉，是用小茴香、大茴香、姜、花椒、桂皮5种调味品配制，适量食用可健脾燥湿、温中和胃、行气畅中。