要问时下最浪漫的食物是什么？不是巧克力，也不是哈根达斯，而是炸鸡和啤酒。“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒呢?”一部《来自星星的你》让“炸鸡啤酒”成了年轻人的浪漫套餐。炸鸡啤酒看上去很美，然而营养师门并非推崇，理论上说，这样的组合可能致癌，而且并不适合所有人，尤其是肥胖者和肠胃功能不好的人群。

针对“炸鸡啤酒”的流行，微博上却发出了不同的声音，有网友称一只炸鸡腿相当于60根烟的毒性，也有网友转发了这一美食组合可能致癌的微博。也有报道说一女生吃炸鸡和啤酒吃出了胰腺炎。那么，关于“啤酒炸鸡”的评论是否真实呢？

炸鸡和啤酒这一组合确实称不上健康食品，从炸鸡角度来说，鸡肉经过油炸后，蛋白质变性容易形成二恶英，这是一种致癌物质，而高温的油容易形成聚合物，这一物质同样可能致癌。而温的油也可能产生反式脂肪酸，这会引起心脑血管相关的疾病。

同时，吃炸鸡、喝啤酒会导致B族维生素大量流失，对身体同样不利。炸鸡和啤酒都属于高热量的食物，不适合肥胖患者。如果大家尝试这一食物组合，尽量将选择熟啤而不要是生啤，因为前者经过巴氏杀菌，不易导致肥胖。

炸鸡和啤酒的搭档，从健康角度来说，确实不值得推崇，可偶尔跟风凑凑热闹，吃个一两次，问题不大，但千万不可常吃。

春节一过，春的脚步就慢慢接近，虽然已是立春时节，可天气乍暖还寒，“春天孩儿脸，气候常多变”，此时人们就特别容易着凉，尤其容易患上流感。防流感除了要会“春捂”以外，还可用饮品来有效预防。

防流感要考虑时令特点。春季潮湿多雨，可以选用藿香、佩兰、紫苏、荆芥等煎汤饮用，时邪毒盛，流行病广泛时可用板蓝根、大青叶、菊花、金银花等煎汤饮用，常用食品如葱、大蒜、食醋也有预防作用。

下面介绍五款防流感的饮品：

1、姜白汤：生姜6片，葱白5根，紫苏5克。水煎沸后，加盐适量，取汁温服。

2、豆豉姜苏茶：生姜15克，紫苏10克，淡豆豉15克。三药同煎，加适量水，煮沸后加盖浸10分钟，当茶饮。

3、芫荽葱白饮：芫荽15克，葱白6段，生姜3片，食醋适量，水煎服用。

4、荆防饮：荆芥、防风各10克，生姜3片，甘草3克。煎汤代茶饮。

5、双花薄荷茶：金银花15克，薄荷5克，甘草3克，水煎当茶饮。