最近一段时间，全国大部分地区持续降温，寒冬就要来临。中医经典《黄帝内经》中强调“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根”，提醒我们养生也要跟随季节的变换而调整。

中医理论认为，无论大自然还是人体的生命活动，阴阳两方面都在此消彼长。秋冬之时，万物敛藏，人体也应顺应自然，使精气内聚，从而抗病延年。明代医学家张景岳指出，“有秋冬不能养阴者，以致春夏多患火证。”

秋冬养阴，首先要规律作息生活，保证充足的睡眠、尽量避免熬夜，睡眠不足很容易损耗阴血、招来火气。此外，还可从以下5个方面加以注意，让身体收藏阴精、润养五脏。

1、重食疗。天气转凉，很多人又开始不加节制地吃辣，却不知“无辣不欢”很容易“引火上身”，对养阴不利。因此，辛辣食物、烟酒等要尽量控制，吃辣后最好吃点酸，能滋阴润燥、缓解上火，如柚子、山楂、西红柿等。此外，秋冬进补要讲究“平补”，莲藕、杏仁、百合、银耳、荸荠、秋梨、蜂蜜等，都是不错的养阴食物。如果出现手脚发热、口舌生疮、大便干结等明显的阴虚症状，可在医生指导下，适当用些养阴的中药，如麦冬、沙参等。

2、勤喝水。水是生命之源，也最能养阴。秋冬季节天气干燥，更要随身带着水杯，及时补充水分，而不要等到口干舌燥时再猛喝一通。想要赶走“秋燥”，除了喝白开水外，还要利用好一个“宝贝”——蜂蜜。早晚将蜂蜜直接调入温水中饮用，更能起到润肠通便、养阴润燥的效果。

3、吞唾液。古人认为唾液十分珍贵，不惜用“金津玉液”来称赞。适当吞咽唾液，的确有益健康长寿。可在起床前和临睡时，闭目静坐，先叩齿30次，再用舌头舔上颚及上下牙齿，待唾液满口时，分两三次咽下。然后稍停片刻，缓缓深呼吸，吸气时肛门收紧、呼气时放松，连续30次左右，有助于滋阴降火、固齿益精。

4、调精神。入秋后，有人因为上火而心烦气躁、爱发脾气，还有人因为秋冬萧瑟触景生情，时常心情低落、伤感不止，情绪也大起大落。这是正常的情绪反应，但要注意调节，思虑过度、大发雷霆都不利于养阴。情绪不好时可选个晴空万里的好天气，出去走走，多做深呼吸，吐故纳新，帮自己消除不良情绪。

5、巧锻炼。天冷时节人体血管收缩，并不适宜做举重、猛跑等高强度的剧烈运动，运动时间也不宜太久。此时，最适合打太极拳、练气功、瑜伽等节奏舒缓、动作舒展的锻炼，可以调畅气机，促进经络气血运行，加强新陈代谢，从而调养身心、养阴护体。

眨眼间就到了立冬。立冬，是进入冬季后的第一个节气，是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏的季节。天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，增加肌体的御寒能力，同时也造成人体热量散失过多。所以，立冬后要适当进补对御寒很有好处。

1、进补前先引补

立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。

2、多温热少寒凉

天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。

3、增加维生素A、C的摄取

增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。

4、咸味入肾补益阴血

根据“秋冬养阴”、“冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。