“PM2.5不仅会致肺癌，对人的伤害是心肺的整体损害。”前日，中国工程院院士钟南山在参加第二届南方医事法学市内论坛间隙，接受新快报等媒体记者采访时表示，确实发现，PM2.5水平与肺癌发病率和死亡率呈正相关，中国现有的研究也发现，PM2.5可以进入血液，所携带的东西会造成心脏的损害。钟南山表示，在欧美很多国家，此项研究做了将近十几二十年，显示PM2.5每升高10μg/m3，肺癌的死亡率上升17%-25%左右。世界卫生组织今年11月17日发表的一项研究结果还认为，雾霾与抽烟一样，可以引起肺癌，还有可能引起膀胱癌。

钟南山称，国外的这些研究资料非常明确，但在中国没有这方面的、长期的流行病学的观察。“国外研究的对象都是PM2.5处于70μg/m3以下，但我们现在的PM2.5是国外的五倍、十倍甚至更多，到底会怎么影响我们的身心健康，这些在国内仍然没有明确的研究。”

国内会否做相关研究？钟南山说：“有。我也想牵头做这方面的研究。”钟南山说，现在国内要求区域联防联控雾霾，其中一项要求是研究雾霾对心脏的影响，现在有研究显示，PM2.5可以进入血液，所携带的东西会造成心脏的损害。

“PM2.5致人死亡不是单纯死于肺癌，对人的伤害是心肺的整体损害。”钟南山说，此前，中美合作做了烧煤区与不烧煤地区人群寿命的调查，计算雾霾的对人的影响，经过20年的统计，结果显示，烧煤的淮河以北，人的平均寿命比淮河以南人群寿命低5.52年。

钟南山还说，明年全国两会他会继续提建议，促使政府对PM2.5做相关工作。“现在已经有了很大的进步，已经不以GDP为唯一考核指标，现在我们地区的PM2.5指数，已作为对当地领导的考核指标之一，这是相当大的进步。”他说。

这几天全国大范围雾霾，网上又涌现出不少防雾霾的“怪招”，其中提到吃猪血、鸭血、黑木耳可清肺去尘，这真的管用吗？昨天，记者就此咨询相关食品和卫生环境专家，他们均表示：PM2.5是通过呼吸进入到肺泡，而猪血、黑木耳等是消化吸收进肠胃，对呼吸系统中的PM2.5显然难以触及。所谓“吃猪血鸭血黑木耳可防雾霾”，根本没有一点科学依据。

按照网上的说法，吃猪血、鸭血、黑木耳等，可清除掉进入肺部的PM2.5。

北京大学公共卫生学院教授潘小川明确表示，PM2.5是一种由多种化学物质组成的细颗粒物，各地PM2.5成分也很复杂，可能会有所不同，并没有专门针对防治PM2.5的食品，各种食疗对防护PM2.5真正作用不大，因此“某种食品可以防PM2.5”，没有科学依据。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，PM2.5能到达并沉积在肺部的细支气管，而目前并无科学证据表明猪血、鸭血、黑木耳在消化吸收进入血液后，还能抵达PM2.5的集散地，起到“清道夫”作用。

民间猪血、鸭血“清肺”功能又当如何理解呢？朱毅指出，所谓猪血、鸭血的清肺功能，只限于民间口口相传，未见于中医典籍。猪血、鸭血的血红素铁直接被肠黏膜上皮细胞吸收，吸收利用率高。有研究表明，食用猪血和鸭血可减少一些有毒物质吸收，并加快有毒物质排出体外的速率。从这点上说，猪血等能帮助机体处于良好状态，适当吃一些有益健康。

但目前任何食物都没法清除或减轻PM2.5对解剖学意义上的肺的不良影响，“不要轻信食物清肺的说法”。潘小川还称，中医所谓“清肺”，实际是润肺去肺火的意思，与现代医学的清除肺部污染物不是一个概念。

朱毅说，真正要抵御雾霾，应该尽量减少外出，少抽烟、清淡饮食，少吃刺激性食物，建议多吃新鲜蔬菜水果，至少保证每人每天一斤蔬菜半斤水果，补充维生素，多喝水。总之均衡膳食、适度运动、充足睡眠，让身体处于健康状态才是正道。