隔夜海鲜损肝肾 2013/07/27

隔夜的开水不能喝,但是你知道隔夜海鲜能吃吗?

很多人认为海鲜营养丰富,口感好,所以经常吃,有时候喜欢买很多,放在冰箱里,一吃就是好几天,对此,医生提醒,海产品虽然含有丰富的营养物质,但不宜多吃。如果大量食用海产品,容易造成脾胃受损,引发胃肠道和消化系统等疾病。

隔夜海鲜凉吃容易引发疾病,是由于海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉,经过冷却之后,细菌会自然再生或者重新复活,因此如果非得要隔夜食用这些食品,必须得有一个加热的过程。

不该食用隔夜海鲜,还有个原因就是海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,这种降解物会损伤肝、肾功能。

隔夜的海鲜能吃吗?也许你会说,我吃了没事啊,其实,吃的量多了就会给健康埋下隐患。

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适量饮用啤酒有利健康 2013/07/16

火辣夏季,动不动就汗流浃背、嗓子冒烟,这时候来上一瓶冰镇啤酒,那是多么爽快的一件事。可有人会顾虑,喝啤酒会不会损害健康呢?

医学研究证明,适量饮用啤酒或白酒可以使罹患心脏病的风险降低,维护心脏健康;有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风;可以提高胰岛素敏感性等,降低患糖尿病的风险。当然,最主要的前提就是要适量,过量饮酒后,上述这些作用都将不复存在。有关研究资料表明:每天饮用5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。

但是,以下三类人群千万别喝啤酒:

1、消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人;

2、肝脏病患者,有急慢性肝病的人,其肝脏功能不健全,就不能及时发挥其解毒等功能,容易发生酒精中毒,而且酒精会直接损伤肝细胞;

3、心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。此外,婴幼儿、老年人、体弱者和一些虚寒病人也不宜饮用啤酒。

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