正常人一天宜饮多少茶？一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。

孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。

多种茶叶如何安排饮用？

有些人在一天之中，不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝一杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心；上午和一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝一杯红茶，解困提神；下午休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高级绿茶加点心、果品，补充营养；晚上可以泡上一壶乌龙茶，别有一番情趣。这种一日饮茶巧安排，你如果有兴趣，不妨也可以试一试。

其实，喝浓茶不能解酒。

人们兴致未尽时往往开杯畅饮，一醉方休。醉酒后许多人会喝上几杯浓茶以解酒，其实喝浓茶非但不能解酒，还如同火上浇油，正所谓，借茶解酒酒更浓。这是为什么呢？酒，首先会直接损伤胃粘膜，导致胃炎、胃十二指肠球部溃疡，甚至发生胃出血。而浓茶对胃粘膜也会产生一定的刺激性，诱发胃醛分泌，所以喝浓茶对酒后损伤胃粘膜起着推波助澜的作用。酒精能使血液流动加快，血管扩张，而且对心脏有很大的兴奋作用，使心跳加速，茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用，双管齐下，更加重了心脏的负担。故酒后是不宜饮酒的，可喝点醋、果汁或糖水，吃些水果。

 天气越来越冷了，希望有个人带我吃吃火锅。某天早上小编在床上许愿……

一堆人围着同一个锅，在热气腾腾中既培养了感情，胃口也得到了满足。想想就是一件美事，于是成群结伴、三五好友奔向火锅店。

吃完火锅逞一时口舌之欲，但是火锅的“后遗症”很少有人想到。

“后遗症”又称为“火锅病。”

一、口舌生疮、牙龈肿痛等上火症状。

火锅温度高、味道重，再加上牛肉、羊肉等食材偏温，这种“燥上加燥”的吃法很容易导致上火，出现口舌生疮、牙龈肿痛等症状。吃火锅的时候往往蔬菜水果吃得少，维生素C缺乏会使胶原蛋白的合成出现问题，造成牙龈、黏膜出血。

对策：1、避免选择过辣、过油的锅底，最好用清汤锅底；

2、一份肉至少配两份菜，可以选油麦菜、茼蒿等深色绿叶菜，这些菜大多偏寒凉，而且还有助提供维生素C和多种矿物质，能预防上火。

二、腹泻等肠胃不适。

麻辣刺激、冷热交替、食材不熟、脂肪过量、吃得太撑等都是吃火锅时的常见现象，也是导致肠胃病的根源。如果吃火锅时喝大量冰啤酒和白酒，酒精会破坏胃表面的黏液保护层，并让胃壁蛋白质受损，加重肠胃不适。

对策：1、在开始涮锅时就放点土豆片、山药片、红薯片等含有淀粉的食物，有利于保护肠胃；

2、吃火锅时不吃任何冷饮和冷食，避免喝酒；

3、涮菜时间要到位，特别是肉类、海鲜，一定要煮熟后再吃，避免寄生虫感染；

4、吃七八成饱就停下来，宁可剩下也不能伤自己的胃。

三、关节疼痛等痛风症状。

海鲜、动物内脏等高嘌呤食物，再加上大量饮酒，容易造成尿酸在血液中沉积，引发痛风。另外，食材所含的嘌呤类物质在火锅汤中也能够充分溶解，过量饮用老汤也会造成嘌呤沉积，诱发或加重痛风。

对策：1、对痛风患者来说，吃火锅时最好不选海鲜和动物内脏；

2、少选菌类和菌汤锅底，因为木耳、蘑菇等菌类中嘌呤含量较高；

3、少吃辣椒、花椒、芥末等调味料，它们会诱发痛风发作；

4、吃火锅不能饮酒，酒精在体内代谢会产生乳酸，影响尿酸排出。

参考资料：

1、当心患上“火锅病” 冬季吃火锅的重要建议 生命时报

2、冬季不可不知的十个吃火锅注意事项  新浪网