现在已经开始逐步进入炎热的夏天了，不少老人或多或少地感觉排便不那么顺畅，心里烦躁不安，更是没有胃口按时吃饭。如果这样持续两天以上，还可能闹上几天的口腔溃疡或是牙龈肿痛。这些夏季反应统称为“夏季便秘上火症”。

其实，大家不必这么痛恨恼这种现象，“五色餐”来帮你通通解决这些问题，让夏季成为家人调理身体的“快乐疗养季”。

富含纤维的“绿色餐”

经典食品： 菠菜、芦荟

菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是解决便秘问题的一大功臣。

但像菠菜、青椒这类的绿色蔬菜，生食的时候纤维素的含量很少，但经热水焯过的蔬菜，纤维素的含量就增加了许多。所以，如果在夏季正好有排便不畅的问题，吃蔬菜时最好吃至少焯过一遍的。

畅便秘诀：菠菜通便的原因在于含有大量的水溶性纤维，可以拉长大便，防止硬结，同时还能增加肠道内有益菌的数量。芦荟能排毒归功于它表皮里层那些黏黏糊糊的透明液体，这也是膳食纤维的一种。

利于消化的“黄色餐”

经典食品：橄榄油、大豆酱

蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上，其中对身体最有益处的要属橄榄油了。

我们平时在炒菜、拌菜时都可以用橄榄油。而且，用橄榄油做菜，可以让黄绿蔬菜中许多脂溶性维生素在人体中吸收得更全面。还可以将橄榄油和大麦茶以10∶1的比例掺在一起，每天喝一点，可以有效地改善肠胃的消化功能。

大豆中本来的膳食纤维会变软，有益菌在发酵过程中会更多，这些都能有效地帮助肠胃消化。所以，我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品，如炸酱、黄酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃，也可以直接拿蔬菜蘸着吃。

畅便秘诀：橄榄油含有对人体来说最适宜的脂肪，这些脂肪可以帮助软化大便，防止大便秘结。大豆酱里促进排泄的主要物质是大豆低聚糖，这种水溶性纤维对缓解便秘有着优良的作用。

降脂畅便的“黑色餐”

经典食品：海藻类

海带、裙带菜、紫菜等藻类食品富含多种维生素和矿物质，要是买鲜海带、裙带菜等藻类食物，就要挑摸起来黏液多的，看起来色泽滋润、光滑的。因为这是海带质量好坏的关键，也是海带能否发挥畅便作用的主要物质。

畅便秘诀：藻类食品帮助畅便的主要原因是，它们的表面有一层光滑的东西，叫做藻胶和甘露醇，这两种物质不但可以缓解便秘，还可以降低胆固醇和血糖。它们的黏性会把通过食物吸收进来的脂肪、糖分等包裹起来，使其不被肠道吸收，直接随着大便整体排出体外。

清肠通便的“红色餐”

经典食品：红薯、苹果

红薯是公认的帮助排便食品，在夏天也最好多吃点。它既可作主食，又可当蔬菜。红薯吃法众多，可以蒸、煮、煎、炸、熘，经过烹饪的红薯也可以很好地帮助润肠排便。

畅便秘诀：红薯属于根茎类蔬菜，与苹果的果皮一样，都含有大量的非水溶性膳食纤维，具有很好的清肠功能。苹果的果肉则含有大量的果胶(水溶性膳食纤维的一种)，在夏日里适当增加这两种红色食物，相当于给大肠注入了活力，可以促使人体快速排便。

降糖润肠的“白色餐”

经典食品：粗粮、藕

糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3～4倍。所以，如果想预防或改善一下近来排便不畅的状况，可以集中吃点粗粮主食，如薏苡仁粥、大麦粥等。但要注意吃的时候一定要多嚼几口，慢慢下咽，或者就着糯米和白米一起做成主食。

畅便秘诀：糙米等杂粮中不仅富含纤维和维生素E，还含有硒、酚、固醇等抗氧化成分，这些成分可以降低血糖，清洁血液。其中的纤维在肠道内包裹住糖分、脂肪，防止被血液过多吸收，使其随着大便直接排泄出去。莲藕中则含大量的非水溶性膳食纤维和“藕断丝连”的黏液状物质，可以起到润滑大肠壁的作用。>

文章来源：39健康网

编者/雪娇；图片/网络

一个人的衰老从哪儿开始？

容貌？记忆力？体力？

都不对！！！

其实是血管！深藏在我们体内的血管，一旦开始“老化”，就可能导致全身各个系统和脏器随之衰退。血管一老，全身都跟着老了！

5.18是血管警戒线

如果你想更了解你的血管，请先去做个血脂。如果血脂检查项目中，

总胆固醇超过5.18毫摩尔/升，LDL-C(低密度脂胆固醇)又呈现“↑”，

说明你的血管健康已亮起“红灯”，需防范疾病了。

血管是如何被堵塞的？

1、大鱼大肉吃得多

鸡鸭鱼肉都是高热量、高脂肪食物，吃多了可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。这些东西附着沉积在血管上，会造成动脉粥样硬化。

2、喜欢下馆子

三四十岁的人常在外面应酬，餐馆里的菜多用“高油、高盐、高糖”和“浓油赤酱”炮制出来，导致血管里的脂肪越来越多，容易将血管堵塞。

3、总是熬夜

晚上11点到凌晨四五点钟，是保证肝脏代谢的时间。熬夜时，心脑血管的生物钟会被打乱，导致体内过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，让血管收缩、血液流动缓慢、黏稠度增加。

长期“黑白颠倒”的人，患心脏病的风险会比正常人增加一倍。

4、抽烟

血管外科有句行话：“要么戒烟，要么截肢，您只能选一样”。这不是危言耸听。

“吸烟是导致血管发生故障的元凶之一，哪怕你身体再好，一天两包烟，也肯定会给血管留毒，让它一天天脆弱下去。

大量统计学数据表明，80%的下肢动脉硬化闭塞症病人有长期吸烟的习惯，90%以上的血栓闭塞性脉管炎病人有大量吸烟史。香烟通过动脉壁产生结构损伤，使人类血管老化过程提前10年。

5、久坐

逢节假日、周未，很多人会“坐”着度假，搓麻将打牌玩桌游。殊不知长时间固定一个姿势坐着，容易引起静脉压迫，形成下肢静脉血栓。

6、喝酒无节制

很多地方无酒不成席。但饮酒过多，血管容易失去弹性、变硬，出现高血压。猛烈饮酒还可能引发主动脉夹层，一旦破裂，性命堪忧。

7、运动少

长期不运动，血管内的垃圾会逐渐累积，形成粥样硬化斑块这个“不定时炸弹”，还会影响到毛细血管供血，并且随时可能被引爆。

这几招，让血管更年轻

1、每天二两水果

英国牛津大学和中国医学科学院，对50万中国成年人长达7年的随访发现：每天吃二两新鲜水果（相当于一个苹果或橘子），能将心脏病发作、中风等心血管疾病死亡率降低1/3。

发表在《新英格兰医学杂志》的这项研究认为：水果富含钾、抗氧化剂和活性化合物，而钠、脂肪和热量含量较低，能有效降低心血管疾病死亡风险。

2、每天吃两瓣蒜

大蒜所含有的大蒜素，有血管的清道夫之称。无论是患有高血压、糖尿病的患者，还是普通人群，每天食用两瓣蒜，都有辅助降压、扩张血管、降糖，甚至抵抗肿瘤的作用。

3、喝杂粮粥

每天喝碗杂粮粥，有助保护血管。表皮红色、紫色、黑色的杂粮，是花青素的好来源。大麦和燕麦中，还有丰富的β葡聚糖。这些物质有利于预防冠心病，帮助控制血胆固醇，保护血管。

杂粮煮粥最好先泡一泡，紫米、糙米等约泡4小时，绿豆、红豆等杂豆泡12小时以上。

4、喝点绿茶

绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化的作用，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。

5、每天喝白酒不超过1两

其实临床医学并没有“少量喝酒预防心脑血管病”的说法，因此不提倡不喜欢喝酒的人喝酒。

对喜欢喝酒的人来说，男性每天只能选一种：白酒1两（50克）或葡萄酒2两或啤酒300毫升。女性在这个基础上减半，孕妇不能喝酒。

来源：生活百科网

编者/雪娇；图片/网络