夏季养生需要多补水，但是喝水的学问你又知道多少呢？怎样喝才能更健康、更解渴呢？下面，小编就给大家详细普及夏季喝水的健康小常识，让大家都能喝出健康好身体。

1、喝水量因人而异。

有人说一天要喝够八杯水，有人说一天喝水要达到2500毫升才够，其实喝多少水并没有一个固定的要求，水喝多少还要看自身的身体条件。健康人可以以尿液颜色来判定何时应该多补充水分：正常的尿液颜色应该是淡黄色，假如颜色太深就应该补充水分。

2、夏季喝水宜温不宜凉。

喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷，从而使原来开放的毛细血管收缩，引起胃肠不适甚至腹泻。而过烫的水进入食道，易破坏食道黏膜，诱发食道癌。因此，喝水的温度不能太热也不能太凉，最适宜的温度是10℃~30℃。

3、大口牛饮不如小口慢酌。

一次大量饮水会增加胃的负担，使胃液稀释，降低了胃酸的杀菌作用，影响消化。正确的喝水方法是，把一口水含在嘴里，分几次徐徐咽下，这样才能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴。

4、不要等到口渴再喝水。

当出现口渴心烦或乏力头疼等状况时，说明机体细胞已经开始脱水，此时再喝水已经是“被动饮水”。喝水应该跟吃饭一样，也需要定时，变被动饮水为主动饮水，在感觉到“口渴”之前喝水。

5、不但喝水也要吃水

黄瓜、西瓜、番茄等果蔬中的水分比起普通的水，更容易进入细胞。因此在喝水的同时，“吃”水也很重要。

提起绿豆，相信每个人都不陌生，我国自古就有夏天食用绿豆消暑的习惯，绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，是夏季消暑第一佳品。今天小编就给大家准备了几个清暑开胃、好吃易做的消暑方：

一、绿豆沙

1、先将绿豆清洗干净，用水浸泡大约一天。

2、等绿豆的皮泡开，用手心轻轻搓揉，将绿豆皮全部去掉。

3、将绿豆清洗一下放8倍清水开始煮。为了保证煮出来的绿豆沙是绿的，煮绿豆时不能盖锅盖，大火煮开后，用小火熬煮。

4、熬煮的过程中，用勺子不停搅动，并且按压锅里的绿豆，以保证豆子彻底软烂，并且同水融为一体。

5、待绿豆越煮越浓，看到锅里煮起了大泡就可以关火了。

6、关火后放入冰糖，用汤的余温将冰糖融化即可。

二、绿豆凉糕

1、水倒入锅中烧开，放入琼脂，将其煮化。

2、然后倒入蜂蜜和绿豆沙，搅拌均匀，熄火。

3、将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中，待凉切块即可。

小贴士：可以把凉糕放进冰箱里冰镇一下，风味更佳 。

绿豆虽好，但还是有几点食用禁忌：

1、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。

2、绿豆性寒凉，阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。

3、服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆，以免降低药效。